师徒结对 薪火相传 ——餐饮旅游学院举行现代学徒制拜师仪式
日期:2019-07-07 作者:餐饮旅游学院

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【文/车燕    图/谢洪】7月5日,学校在导游实训室举行2019年现代学徒制拜师仪式。重庆酒店行业协会副秘书长、国家级评委李青,重庆市全国导游人员资格考试口试评委苏成洪,重庆读肴知味餐饮管理有限公司董事长沈明辉,金科桃李郡峯宴策划总厨陈波等导师出席。学校教务处(校企合作处)、餐饮旅游学院负责人以及学徒制學生参加仪式,仪式由餐饮旅游学院党总支副书记主持。


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会上,共有8对师徒成功结对,包含8名导师,47名學生,覆盖景区开发与管理、酒店管理、烹调工艺与营养、家政服务与管理4个专业。餐饮旅游学院负责人介绍了学院现代学徒制人才培养模式情况,她指出,现代学徒制以校企深度合作、师傅传授徒弟职业能力、校企共同实施人才培养计划为显著特色,是深化产教融合、校企合作、推动职业教育改革创新的一种重要形式。学院将有效发挥和利用自身资源,与企业实现优势互补,办好学徒制班,进一步促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程,深化工学结合的人才培养模式改革,提高人才培养质量。


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与会领导为学徒导师颁发聘书,为结对學生颁发学徒制证书和学徒成长手册。导师代表陈波和學生代表传恩敏分别发言。


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教务处(校企合作处)处长指出,希望各位导师承担起相应的责任,在指导中“倾真情、传真经”;希望学徒们尊师重道,把握住这次学习的机会;希望校企双方共同探索校企协同育人机制、共同培养高素质技能人才,实现学校、企业、學生三方共赢。

編輯:阚茗銘

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